giovedì 13 aprile 2017

Domenica 14 maggio 2017. Workshop preparazioni e fermentazioni glutenfree

Fermentazione glutenfreeUna giornata dedicata all’approfondimento dell’utilizzo di ingredienti base senza glutine, per un'alimentazione naturale: cereali integrali, legumi e farine.

IMPAREREMO A
- conoscere e cucinare cereali e legumi: quali scegliere e i loro benefici per la salute;
- conoscere la fermentazione e i processi probiotici di verdure e frutta;
- panificare in modo naturale (lievito madre) senza glutine

REALIZZEREMO IDEE PER MENU COMPLETI
- abbinamento di cereali e legumi e loro versatilità
- ricette dimostrative sia dolci sia salate, utilizzando il lievito madre

FERMENTEREMO
- giardiniere primaverili di frutta e verdura
- porridge dolce di miglio
- bevande fresche fermentate

Il workshop abbinerà la teoria alla pratica per permettere a tutti di arricchire il proprio bagaglio culinario e soprattutto arricchire il bagaglio del proprio microbiota!

Al termine della giornata tornerete a casa con le vostre preparazioni e con nuove ricette.


COSTO
il costo del workshop è di 60,00 euro
pranzo degustazione incluso.
Si richiede caparra di 15,00 euro all’iscrizione

Le iscrizioni chiuderanno Sabato 6 maggio.

Per ISCRIZIONI e INFORMAZIONI:

Clara Pirovano, Naturopata
cell. 349.82.66.959
e-mail: pirovano.clara@gmail.com 

https://www.facebook.com/claranaturopata/



Michela Bramati, Operatore Olistico in nutrizione: 
cel. 347.96.35.779
e-mail: feelfreeglutenfree@gmail.com
https://www.facebook.com/feelfreeglutenfree/ 

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